『咖啡與牛奶的相遇，就像是註定的緣份一樣，咖啡少了牛奶就少了一道香味，牛奶少了咖啡，就只是無奇的牛奶。』
這是藤井樹在『B棟11樓』中寫的一段話•••。

咖啡一定要與牛奶調合，才能被襯托出香味？
而牛奶，也一定要襯托咖啡才能顯得獨特？

我不否認，咖啡調合牛奶是特別的，也很不錯•••！
可是•••
咖啡少了牛奶的襯托，仍然有香味•••一種專屬咖啡的香味；
而牛奶不用來襯托咖啡，也並不會就不再稀奇•••仍有它的特殊價值在。

咖啡與牛奶的調合，是種特別的緣份•••。

然而•••
少了牛奶的咖啡，卻可以不只是咖啡，
少了咖啡的牛奶，也可以不只是牛奶。

咖啡與牛奶，不一定會相遇•••，
咖啡遇到牛奶•••也不一定會調合，
咖啡與牛奶調合•••也不一定總是完美的組合•••。


狐 Apr/02/2004